Menengok Dapur Campagnolo, Menginap di Kastil 2.000 Tahun

 Kastil ini benar-benar kastil kuno. Berusia sekitar 2.000 tahun. Dibangun di abad pertama, sebagai benteng pertahanan wilayah Italia utara di zaman Romawi. Sekarang kastil ini disulap menjadi hotel yang sangat mengesankan, dilengkapi museum, teater, dan sebagainya.

 \"Agak angker juga,\" kata Jeffry Wiyono lantas tertawa.

 Walau sangat kuno, kastil ini sudah jadi hotel modern. Fasilitasnya lengkap seperti hotel bintang papan atas, berikut free wifi dan lain-lain.

 Karena letaknya di atas bukit, 370 meter di atas permukaan laut, untuk ke atas harus naik lift/gondola yang sangat panjang. Untuk mempermudah logistik, staf Rapha juga menyewa sebuah vila di kaki bukitnya. Di situlah sepeda-sepeda peserta disimpan dan dirawat.

 Senin malam itu, selain makan malam, secara resmi seluruh staf Rapha berkenalan dengan peserta tur. Mereka juga memberikan brifing, apa saja acara seminggu ke depan dan tata tertib bersepeda, serta aturan-aturan jalanan yang berlaku di Italia.

 Total, ada tujuh staf Rapha yang menemani rombongan. Selain Brad Sauber, Paul Whiting, dan James Heraty, ada bintang iklan Rapha sekaligus guide utama bersepeda Ben Lieberson.

 Ada Mattia Bettagno, mekanik asal Italia. Chris Stack, guide asal Australia. Plus David Jakeman, yang membantu Whiting sebagai soigneur/fisioterapis, merawat badan peserta selama program berjalan.

 Selain punya tugas masing-masing, tujuh staf itu akan bergantian bersepeda menemani peserta. Juga bergantian mengemudikan mobil pengawal. \"Setidaknya ada dua atau tiga orang yang ikut bersepeda bersama kalian,\" kata James Heraty.

 Dan bukan hanya mobil Range Rover yang mengawal peserta. Sebuah Jaguar (ya, JAGUAR) berlogo Rapha juga mengiringi perjalanan bersepeda. Kalau butuh minuman tambahan atau makanan, tinggal memanggil saja mobil Jaguar tersebut!

 Malam itu semua memaksakan untuk tidur dan istirahat semaksimal mungkin. Sebab, Selasa (27/5) adalah hari besar, hari pertama kami bersepeda. Dan akan ada menu tanjakan yang harus ditaklukkan\" (bersambung)

Sumber: