Jelang Imlek 2023: Ini Dia Resep Kue Keranjang

4. Tambahkan santan dan garam. 

5. Aduk hingga adonan halus dan rata.

6. Siapkan cetakan kue keranjang. 

7. Olesi cetakan dengan minyak goreng. 

8. Tuang adonan hingga penuh.

9. Kukus adonan kue keranjang selama 30 menit hingga kue matang. 

10. Angkat dan dinginkan.

11. Setelah dingin, potong-potong kue keranjang sesuai selera dan sajikan. 

Nah, itu dia resep lengkap cara membuat kue keranjang yang bisa kamu coba langsung di rumah. 

Bagi masyarakat Tionghoa, kue keranjang bukan hanya sekadar penganan. 

Lebih dari itu, kue keranjang memiliki makna baik dan doa. 

Dalam kepercayaan etnis Tionghoa, rasa manis kue keranjang dianggap melambangkan suka cita. 

Sementara, tekstur kenyal dan lengket kue ini menggambarkan persaudaraan yang erat. 

Bentuknya yang bulat juga menunjukkan kebersamaan tiada akhir dan tidak ada yang lebih penting dari arti kekeluargaan.

Tunggu apa lagi, yuk, langsung coba resep di atas dan sajikan saat momen Imlek tiba. (*)

Sumber: