JAMBI, JAMBIEKSPRES.CO.ID - Hari raya Idul Adha sudah semakin dekat, biasanya akan mendapatkan daging kurban. Bingung mau di olah menjadi menu apa. Resep rendang sederhana dan mudah ini bisa menjadi salah satu referensi.
Identik memasak rendang yang ribet dan lama bisa terbantahkan dengan Resep ini, sehingga rendang sebagai menu istimewa Indonesia yang telah terkenal di seluruh dunia ini bisa hadir di meja makan anda. Dan disantap bersama orang orang tersayang.
Berikut resep rendang yaang dapat dicoba :
Bahan :
- 1 Kg Daging Sapi (pilih daging yang tidak mudah hancur seperti bagian paha)
- 500 ml santan kental
- 1500 ml santan encer
- 10 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 10 gram jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 butir buah pala
- 100 gram cabe merah
- 100 gram cabe keriting kecil (cabe rawit)
- 1 lembar daun kunyit