Meski demikian, Bebek Lasak tidak memiliki segmen khusus dalam mengaet pelanggan. Semua kalangan digaet untuk mendapatkan target penjualan.
“Segmennya semua kalangan, kita lakukan dengan promo berbeda. Yakni promo diskon setiap hari. Senin ada diskon untuk pelajar, Selasa diskon khusus PNS, Rabu wiraswasta, lalu ada hari untuk mahasiswa dan lainnya,”beber Bobi ditemui disela – sela kesibukanya melayani pelanggan.
Dengan usaha ini, Bobi mendapatkan omset mencapai jutaan rupiah setiap harinya. Namun, jangan melihat bagaimana untungnya saja, perlu juga dilihat bagaimana usaha keras Bobi dalam menjalankan usahanya ini.
Bobi, setiap pagi harus belanja ke pasar Angso Duo untuk membeli bahan baku. Ia juga meracik sendiri bumbu masakan, sambal, dan lainnya. “Memang perlu kerja keras, tapi saya menikmatinya,”tutur Bobi. (*)