Solaria Resmi Terima Sertifikat Halal MUI

Jakarta -  Setelah sempat sebelumnya ramai diberitakan masih belum mengantongi sertifikat halal Majelis Ulama Indonesia (MUI), kemarin secara resmi restoran Solaria menerima sertifikat tersebut. Dengan diterimanya sertifikat halal itu, maka Solaria mengumumkan bahwa seluruh 200 outlet mereka di Indonesia halal.

Menteri Agama (Menag), Suryadharma Ali yang terlihat datang dalam acara syukuran di Solaria, Fx Sudirman, Jakarta, kemarin mengatakan halal dan baik bukan hanya milik umat islam saja, melainkan untuk seluruh konsumen di Indonesia. \"Sama dengan sistem ekonomi syariah, halal dalam makanan juga untuk semua orang, baik muslim dan non muslim. Dalam islam itu memang harus halal dan baik. Sadar halal sebetulnya sadar kesehatan,\" tutur Menag.

Masih dalam kesempatan yang sama, pria yang akrab disapa SDA itu juga menghimbau agar suplier dari Solaria juga memilliki sertifikat halal. Sebab menurut dia, halal tidak bisa hanya dari pihak restoran saja namun juga dari pemasok bahan juga. Misal dalam islam, ada aturan cara yang halal pada saat pemotongan hewan agar hewan tersebut halal dikonsumsi. Bukan hanya cara memasak dan menyajikan saja yang harus halal.

\"Tapi sekali lagi, saya harap bukan hanya restoran Solaria saja yang halal. Tapi suplier Solaria juga harus bersertifikat halal,\" kata Ketua Umum Partai Persatuan Pembangunan (PPP) itu.

Sementara itu, serah terima sertifikat halal ini dilakukan oleh pihak MUI dan perwakilan Solaria di kantor MUI, di Jakarta. Dalam web resmi MUI, dijelaskan bahwa penyerahan sertifikat halal tersebut dilakukan secara langsung oleh Ketua MUI, Dr. KH. Ma\"ruf Amin pada perwakilan Solaria. Dalam kesempatan itu, ia menyampaikan penghargaan kepada manajemen Solaria yang merespon keresahan masyarakat dengan segera mengajukan sertifikasi halal. Langkah tersebut juga dinilainya\" sebagai langkah yang baik dan sejalan dengan himbauan MUI akan sertifikasi halal setiap restoran di Indonesia.

\"Langkah ini sejalan dengan imbauan MUI agar restoran yang ada di Indonesia memastikan bahwa produk yang disajikan telah bersertifikat halal\", ujar dia.

Pihak Solaria sendiri yang diwakili oleh Dedy Nugrahadi, Operation Manager Solaria menyatakan dengan diterimanya Sertifikat Halal dari MUI ini, pihaknya memastikan bahwa seluruh menu makanan dan minuman yang disajikan oleh Solaria terjamin halal. \"Karena semua bahan baku masakan yang kami gunakan pun sudah bersertifikat halal dari MUI,\" ujar Dedy.

(mia)

Sumber: