JAMBI-Harga daging sapi di pasar tradisional di Kota Jambi, jalang Idul Adha, mulai memperlihatkan kenaikan. Jika pada hari biasanya harga perkilonya Rp 100 ribu, kemarin suah naik menjadi Rp 120 ribu.
‘’Harga mulai melonjak karena konsumen mulai banyak yang memesan jelang Idul Adha. Sedangkan untuk pembelian daging dari agen di Jambi sendiri stoknya bisa sedikit,’’ ujar Ismail pedagang daging sapi di Pasar Angso Duo.
Selain itu, tambahnya, kulitas sapi di Jambi dalam bentuk fisik kecil sehingga dagingnya jika dijual sangat sedikit. Jika tetap dipaksakan untuk dijual, lanjutnya, pedagang bisa rugi.
‘’Makanya sebagian besar pedagang dari Jambi mengambil daging dari Palembang danKalimantan,” tambahnya.
Lantas, bagaimana dengan harga sapi qurban di tingkat peternak? Ismail mengatakan, harga sapi kurban di Jambi jika beli dari peternak sapi berkisar Rp 12 sampai Rp 14 juta untuk jenis sapi yang cukup umur dengan ukuran yang besar.
‘’Harga ini bisa dikatakan standar dan cukup jika untuk sapi kurban,’’ pungkasnya.
(mg11)